UNE TORRÉFACTION ARTISANALE, POUR UN MEILLEUR CAFÉ AU QUOTIDIEN.

Le café est au cœur de nos vies. Il rythme nos journées, finalise un repas et crée des moments d'échange avec nos proches. Il est également révélateur de nos engagements. Sa culture dans les zones équatoriales et sa torréfaction locale nous encouragent à faire des choix respectant le vivant et l'équité sociale. Café Machin s'implique au travers d'une sélection rigoureuse des cafés et d'une torréfaction artisanale. Nous garantissons ainsi une grande traçabilité et un goût propre à chaque terroir.

DES ARÔMES PROPRES À CHAQUE TERROIR

NOS CAFÉS

Heading

OÙ NOUS TROUVER ?

Quelques adresses
pour acheter ou déguster du Café Machin.

En collaboration avec Marie-Yaé Suematsu.

Un cocon doux et réconfortant, c’est souvent l’effet que fait une tasse de café. Mais c’est aussi l’impression que transmettent les œuvres de Marie-Yaé.

Ses céramiques délicates modelées à la main sont toutes uniques. Chaque pièce déclenche un coup de coeur. Ses peintures sont tout autant poétiques, elles se déploient sur l’ensemble du support pour nous transmettre une impression de plénitude.

Le café Santa Rosa, sur lequel nous collaborons est récolté à la main, dans les hautes montagnes du parc naturel de Palomar au Pérou. Il est importé par une structure soutenant des projets agroécologiques et artisanaux. Marie-Yaé a su rendre hommage aux efforts des producteurs et à cette relation entre les êtres humains et la nature.

MANIFESTE

RENDRE LE CAFÉ BON ET LE BON CAFÉ ACCESSIBLE

1. ÉVEILLER NOS CONSCIENCES

Chaque jour, le café réveille nos sens. Ses saveurs franches ou complexes peuvent nous surprendre ou nous réconforter. Chaque tasse, nous lie au travail consciencieux des hommes et des femmes qui le cultivent.

2. REPENSER NOTRE RAPPORT AU MONDE

La production et l'importation du café depuis les zones équatoriales nous oblige à faire des choix responsables, pour préserver la planète et garantir une équité sociale.

3. QUESTIONNER NOS CHOIX

Trop longtemps, les méthodes industrielles ont exploité le café sans prendre en compte ses valeurs sociales et environnementales. Il a été produit intensivement, torréfié trop fortement et même emballé dans des capsules jetables.
Il est temps d’avoir un rapport plus sain à cette boisson de tous les jours.

4. CHANGER DE DIRECTION

Le chemin vers un meilleur café commence par la confiance et le respect des personnes qui le cultivent. Café Machin fait le choix de circuits d’approvisionnement courts et en dehors des marchés boursiers, afin de proposer des cafés de spécialité, traçables, dont la qualité est toujours évaluée à plus de 82 sur une échelle de 0 à 100.

5. PRIVILÉGIER L’ARTISANAT

Les méthodes artisanales de torréfaction permettent de révéler les saveurs les plus subtiles du café et de préserver la typicité de chaque terroir. Mais le rôle du torréfacteur est également de créer un lien entre les personnes qui cultivent le café et celles qui le boivent. C’est la raison pour laquelle, Café Machin développe une relation directe et locale avec les clients de la région nantaise.

6. ACCOMPAGNER JUSQU’À LA DÉGUSTATION

Que cela soit à la maison, au travail ou au restaurant, il existe des solutions simples pour obtenir le meilleur résultat en tasse et limiter ses déchets. Café Machin vous accompagne également dans cette démarche.

CAFÉ MACHIN

Design graphique : Atelier Choque Le Goff
Photographies : François DI DIO / Belco / Nina Ducleux

Conditions générales d'utilisation
En vigueur au 06/01/2023

Les présentes conditions générales d'utilisation (dites « CGU ») ont pour objet l'encadrement juridique des modalités de mise à disposition du site et des services par Café Machin  et de définir les conditions d’accès et d’utilisation des services par « l'Utilisateur ».Les présentes CGU sont accessibles sur le site à la rubrique «CGU».

Article 1 : Les mentions légales
L'édition du site cafemachin.com est assurée par la Société SARL Café Machin au capital de 3000 euros, immatriculée au RCS de Nantes sous le numéro 921552956, dont le siège social est situé au 211 route de Sainte-Luce, 44300 NantesNuméro de téléphone 0650068637Adresse e-mail : francois@cafemachin.com.Le Directeur de la publication est : François DI DIONuméro de TVA intracommunautaire : FR91921552956L'hébergeur du site cafemachin.com est la société Webflow, dont le siège social est situé au 398 11th Street, 2nd Floor CA 94103 San Francisco, avec le numéro de téléphone : contact@webflow.com.

ARTICLE 2 : Accès au site
Le site cafemachin.com  permet à l'Utilisateur un accès gratuit aux services suivants :Le site internet propose les services suivants :Présentation de l'activité de torréfaction Café Machin.
Ventes de cafés et matériels de préparation.Le site est accessible gratuitement en tout lieu à tout Utilisateur ayant un accès à Internet. Tous les frais supportés par l'Utilisateur pour accéder au service (matériel informatique, logiciels, connexion Internet, etc.) sont à sa charge.

ARTICLE 3 : Collecte des données
Le site assure à l'Utilisateur une collecte et un traitement d'informations personnelles dans le respect de la vie privée conformément à la loi n°78-17 du 6 janvier 1978 relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés.En vertu de la loi Informatique et Libertés, en date du 6 janvier 1978, l'Utilisateur dispose d'un droit d'accès, de rectification, de suppression et d'opposition de ses données personnelles. L'Utilisateur exerce ce droit par mail à l'adresse email contact@cafemachin.com

ARTICLE 4 : Propriété intellectuelle
Les marques, logos, signes ainsi que tous les contenus du site (textes, images, son…) font l'objet d'une protection par le Code de la propriété intellectuelle et plus particulièrement par le droit d'auteur.
La marque Café Machin est une marque déposée par François DI DIO.Toute représentation et/ou reproduction et/ou exploitation partielle ou totale de cette marque, de quelque nature que ce soit, est totalement prohibée.
L'Utilisateur doit solliciter l'autorisation préalable du site pour toute reproduction, publication, copie des différents contenus. Il s'engage à une utilisation des contenus du site dans un cadre strictement privé, toute utilisation à des fins commerciales et publicitaires est strictement interdite.Toute représentation totale ou partielle de ce site par quelque procédé que ce soit, sans l’autorisation expresse de l’exploitant du site Internet constituerait une contrefaçon sanctionnée par l’article L 335-2 et suivants du Code de la propriété intellectuelle.Il est rappelé conformément à l’article L122-5 du Code de propriété intellectuelle que l’Utilisateur qui reproduit, copie ou publie le contenu protégé doit citer l’auteur et sa source.

ARTICLE 5 : Responsabilité
Les sources des informations diffusées sur le site cafemachin.com sont réputées fiables mais le site ne garantit pas qu’il soit exempt de défauts, d’erreurs ou d’omissions.Les informations communiquées sont présentées à titre indicatif et général sans valeur contractuelle. Malgré des mises à jour régulières, le site cafemachin.com ne peut être tenu responsable de la modification des dispositions administratives et juridiques survenant après la publication. De même, le site ne peut être tenue responsable de l’utilisation et de l’interprétation de l’information contenue dans ce site.Le site cafemachin.com ne peut être tenu pour responsable d’éventuels virus qui pourraient infecter l’ordinateur ou tout matériel informatique de l’Internaute, suite à une utilisation, à l’accès, ou au téléchargement provenant de ce site.La responsabilité du site ne peut être engagée en cas de force majeure ou du fait imprévisible et insurmontable d'un tiers.

ARTICLE 6 : Liens hypertextes
Des liens hypertextes peuvent être présents sur le site. L’Utilisateur est informé qu’en cliquant sur ces liens, il sortira du site cafemachin.com. Ce dernier n’a pas de contrôle sur les pages web sur lesquelles aboutissent ces liens et ne saurait, en aucun cas, être responsable de leur contenu.

ARTICLE 7 : Cookies
L’Utilisateur est informé que lors de ses visites sur le site, un cookie peut s’installer automatiquement sur son logiciel de navigation.Les cookies sont de petits fichiers stockés temporairement sur le disque dur de l’ordinateur de l’Utilisateur par votre navigateur et qui sont nécessaires à l’utilisation du site cafemachin.com. Les cookies ne contiennent pas d’information personnelle et ne peuvent pas être utilisés pour identifier quelqu’un. Un cookie contient un identifiant unique, généré aléatoirement et donc anonyme. Certains cookies expirent à la fin de la visite de l’Utilisateur, d’autres restent.L’information contenue dans les cookies est utilisée pour améliorer le site cafemachin.com.En naviguant sur le site, L’Utilisateur les accepte.L’Utilisateur pourra désactiver ces cookies par l’intermédiaire des paramètres figurant au sein de son logiciel de navigation.

ARTICLE 8 : Droit applicable et juridiction compétente
La législation française s'applique au présent contrat. En cas d'absence de résolution amiable d'un litige né entre les parties, les tribunaux français seront seuls compétents pour en connaître.Pour toute question relative à l’application des présentes CGU, vous pouvez joindre l’éditeur aux coordonnées inscrites à l’ARTICLE 1.
211 RTE DE STE-LUCE, 44300 NANTES
En cliquant sur "Accepter", vous acceptez le stockage de cookies et de technologies similaires sur votre appareil afin d'améliorer la navigation sur le site.