LA LEONA

CAFÉ DE COLOMBIE

 12.00 € EUR

Ce café de spécialité, en quelques mots :

Un café coup de cœur, tout en rondeur. Des notes fruitées qui s’expriment particulièrement bien avec une préparation en filtre.

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notes aromatiques

CHOCOLAT, AMANDE, CARAMEL, FIGUE, CITRON

pays
région
altitude
variété
process
score SCA
COLOMBIE
PLANADAS
1800 - 2100 M
CATURRA ROUGE
LAVÉ
83.0
La Finca La Leona est une ferme de 43 hectares, dont 25 sont dédiés à la culture du café. Elle est gérée par Laura Enciso qui a repris les rênes de la ferme familiale en 2019. Son ambition est désormais de reboiser les espaces et d’amorcer une transition vers l'agriculture biologique.

Ce café de spécialité, en quelques mots :

Un café coup de cœur, tout en rondeur. Des notes fruitées qui s’expriment particulièrement bien avec une préparation en filtre.

méthode d'extraction
nombre de collaborateurs
nb conseillé de cafés / jour
6
bac à eau
bac à grains
bac à marc
capacité max
temps de préparation
dim. (h x l x p)
garantie
La Finca La Leona est une ferme de 43 hectares, dont 25 sont dédiés à la culture du café. Elle est gérée par Laura Enciso qui a repris les rênes de la ferme familiale en 2019. Son ambition est désormais de reboiser les espaces et d’amorcer une transition vers l'agriculture biologique.

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Ce café de spécialité, en quelques mots :

Un café coup de cœur, tout en rondeur. Des notes fruitées qui s’expriment particulièrement bien avec une préparation en filtre.

L'illustratrice Aglaé Rochette

Aglaé a toujours le sourire.

Je l’ai toujours vu aller vers les autres, leur poser des questions, les écouter avec attention et les faire rire. La plupart du temps lorsque je la croise, il y a une bande d’amis autour, parfois un grand repas en préparation et de la musique pour faire la fête.

Chacune de ses peintures contient cette dose de gaieté, car Aglaé se nourri de la lumière et de la nature qui l’entourent. Pour transposer ses sensations elle dit qu’elle “étale de la couleur” et c’est ainsi que naissent des représentations vibrantes :

• Celles des fleurs cueillies dans le jardin de la maison voisine.
• Celles des montagnes suisses découvertes lors d’une longue randonnée.
• Celles de l’ambiance festive d’une course de radeau sur le Rhône.

Ses peintures nous connectent à la nature et ravivent des émotions. Cette collaboration avec Aglaé Rochette était donc toute naturelle.

Suivez Aglaé sur Instragram ! @aglaerochette

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